规范用词混合腌渍
英文翻译multi-salting
名词定义将原料鱼表面抹上食盐或与食盐拌和码放于容器中，再灌入饱和食盐水的腌制方法。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年