规范用词三矾提干
英文翻译curing jelly-fish with alum and salt thrice
名词定义在海蜇加工过程中，先经三次盐矾腌制，然后利用堆垛的压力或离心脱水的加工方法。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年