规范用词糖化淀粉酶
英文翻译saccharogenic amylase
名词定义编号：EC 3.2.1.3。催化淀粉α(1，4)糖苷键水解的酶。
所属学科生物化学与分子生物学 > 酶
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年