肌清蛋白

规范用词肌清蛋白

英文翻译myoalbumin

名词定义肌质中溶于中性低离子强度的盐溶液中的蛋白质,约占总蛋白质的25%~30%。

所属学科生物化学与分子生物学 > 氨基酸、多肽与蛋白质

名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会

见载刊物生物化学与分子生物学名词》 科学出版社

公布时间2008年

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