糖类

规范用词糖类

英文翻译carbohydrate

名词定义具有多羟基醛或多羟基酮的非芳香类分子特征物质的统称。依分子组成的复杂程度,可分为单糖、寡糖、多糖和糖缀合物;也可依据其他原则分类,如根据其功能基团分成醛糖或酮糖。

中文又称碳水化合物

所属学科生物化学与分子生物学 > 糖类

名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会

见载刊物生物化学与分子生物学名词》 科学出版社

公布时间2008年

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