规范用词开特
英文翻译Kat;Katal
名词定义国际纯粹化学和应用化学联合会(IUPAC)与国际生物化学联合会于1972年建议采用的表示酶活力的单位，指在特定条件下，每秒转化1mol底物所需要的酶量。一个国际通用酶单位1U=16.67×10-9开特。
所属学科生物化学与分子生物学 > 酶
名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会
见载刊物《生物化学与分子生物学名词》 科学出版社
公布时间2008年