规范用词醉制品
英文翻译fish pickled by wine
名词定义用酒和调味料浸渍加工的水产品。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年