岩芹酸

规范用词岩芹酸

英文翻译petroselinic acid

名词定义学名:十八碳-6-烯酸。主要见于伞形花科植物种子的一种稀有脂肪酸。用化学方法切除其双键,可生成月桂酸及己二酸。

所属学科生物化学与分子生物学 > 脂质

名词审定生物化学与分子生物学名词审定委员会

见载刊物生物化学与分子生物学名词》 科学出版社

公布时间2008年

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