规范用词超短波解冻
英文翻译ultra short wave thawing
名词定义用频率在13、27、40MHz三个波带电磁波使冻结的食品解冻的方法。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年