规范用词腌制海胆黄
英文翻译salted sea-urchin gonad
名词定义用食盐、酒、调味料等加工的海胆生殖腺。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年