规范用词透明冰
英文翻译clear ice
名词定义制冰过程中去除水中杂质后制成的质量较高的冰。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年