规范用词升温时间
英文翻译come-uptime
名词定义开始向杀菌锅内通入蒸汽至锅内温度达到规定的杀菌温度的时间。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年