规范用词预冷
英文翻译pre cooling
名词定义在加工、运输或入库前对水产品进行的冷却处理。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年