规范用词冷[却]海水保鲜
英文翻译preservation by chilled sea water
名词定义鱼品在0~1℃冷却海水中保持鲜度的方法。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年