规范用词[杀菌锅]排气
英文翻译venting
名词定义用蒸汽流排除杀菌锅内的冷空气。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年