规范用词虾油
英文翻译shrimp sauce
名词定义小虾发酵液体的浓缩液或虾酱上层的澄清液状调味料。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年