规范用词液相转化
英文翻译liquid phase conversion
名词定义褐藻酸在乙醇等溶液中与碱类反应的转化过程。
所属学科水产 > 水产品保鲜及加工
名词审定水产名词审定委员会
见载刊物《水产名词》 科学出版社
公布时间2002年